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야자 - 코코넛 - 마프라우 본문
코코넛 [coconut]
코코스야자의 열매.
코코스야자는 말레이제도 원산으로 열대와 아열대지방에 퍼졌으며,
열대지방에서 중요한 경제식물로 용도가 다양하다.
태국명: 마프라우
좋아하는 사람도 많고, 처음 먹어보고 실망하는 사람도 많은 과일. 코코넛.
시원하게 만들어 둔 코코넛은 다른 음료수에 비할바가 못된다고 생각하기는 하지만, 의외로 호불호가 많이 갈린다.
안의 과즙을 다 마시고 난 다음에, 내부의 과육도 먹어보면 쫄깃한게 맛있다.
식물성 코레스트롤이라 현지인들은 많이 먹는다.
조금 심심한 맛이지만, 의외로 좋아하는 사람들이 많은 과일.
종려과
야자는 여기로 연결됩니다. 다른 뜻에 대해서는 야자 (동음이의) 문서를 참조하십시오. 종려과 | ||||||||||||
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 코코넛 | ||||||||||||
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종려과(棕櫚科) 또는 야자과(椰子科)는 종려목의 유일한 과이다.
분포[편집]
전 세계의 열대에 분포하며, 270속의 2,400여 종 가량이 알려져 있다. 기원이 오래된 식물로서 백악기부터 화석이 나온다. 1속 1종인 식물이 60개 이상이나 되며, 대부분의 종은 그 분포 지역이 매우 좁다. 한편, 고유종이 많은 지역은 카리브해 제도 마다가스카르 섬과 폴리네시아 부근인데, 인간에 의해 생활 지역이 파괴되어 전멸되어버린 예도 많이 있다.
특징[편집]
이 과의 특징은 일반적인 목본 식물과 달리, 부름켜로 2차 비대 생장을 하는 것이 아니라 줄기 꼭대기의 생장점 바로 아랫부분에서 세포가 왕성하게 증식하여, 그 결과 줄기 속에 여러 개의 산재된 관다발이 생기고, 그것을 중심으로 목질화 되었다는 것이다. 한편, 이런 후에는 주로 키만 커질 뿐 줄기는 더이상 굵어지지 않는다. 또한, 줄기는 가지로 나뉘어 있지 않다. 잎은 줄기 꼭대기에 모여 나며, 깃꼴 겹잎 또는 주맥이 모여 부채꼴을 이루는데, 이때 깃꼴조각의 밑부분은 서로 합쳐져 있는 경우가 많다. 30-40년 정도 자란 뒤에야 비로소 잎겨드랑이에 거대한 꽃차례가 달리며, 열매를 맺는 것과 동시에 전체의 생장을 멈추게 된다.
한편, 줄기에는 영양 물질이 저장되어 있어서 꽃이 필 때에 그것을 꽃으로 보낸다. 꽃차례는 여러 갈래로 나뉘며, 각 갈래는 육수꽃차례가 된다. 한편, 전체의 밑부분과 각 가지의 밑부분에는 각각 불염포가 있다. 꽃은 기본적으로 6개의 꽃덮이조각과 6개의 수술, 3개의 심피로 이루어진 씨방으로 구성되어 있는데, 여러 형태로 특수화되어 있어서 꽃덮이가 통 모양을 이루거나 수술이 기둥 모양으로 합쳐지는 경우도 있다. 꽃은 대부분 단성화가 많다. 씨방은 완전한 이생 심피로부터 3개의 방을 가진 합생 심피, 또는 1개의 방과 1개의 밑씨를 가진 합생 심피에 이르기까지 여러 가지가 있다. 열매는 견과 또는 액과로, 과피는 보통 질이 다른 3개의 층으로 이루어져 있다. 예를 들어, 야자나무에서는 외과피는 육질, 중과피는 섬유질, 내과피는 딱딱한 껍질이 된다.
한편, 씨에는 배젖이 많으며, 보통 지방과 단백질을 많이 함유하지만 때로는 다당류를 함유하는 것도 있다. 대부분 풍매화인데 종에 따라서는 충매화인 것도 있다.
아과[편집]
- 종려아과 (Arecoideae)
- Areceae족
- Cocoeae족
- Geonomeae족
- Hyophorbeae족
- Iriarteeae족
- Podococceae족
- 창포아과 (Calamoideae)
- Calameae족
- Lepidocaryeae족
- Ceroxyloideae아과
- Cyclospatheae족
- Ceroxyleae족
- Phytelephanteae족
- 양배추종려아과 (Coryphoideae)
- 보라수스족 (Borasseae)
- Caryoteae족
- Chuniophoeniceae족
- Corypheae족
- Phoeniceae족
- 니파야자아과 (Nyphoideae)
